现在的厨房小弟难管理，相信每位厨师长都为这个问题头通过。而对于如何管好这群小年轻，也是厨师长们孜孜不倦的话题。因为现今大多数的厨房小弟，都很有主见、不喜欢被管教。那么该如何针对厨房小弟来进行厨房管理呢？下面请看数位厨师长的支招。 现在的厨房小弟，大多都很年轻，他们与管理层有代沟，也很有自己的主见，总是喜欢按照自己的套路来，不喜欢被管教。而当管理层尝
